Shahbandar的老荣记

一间我想也没想过会去的老店......居然让我有着无比的惊喜.....
他们家其实主打的是福建面及招牌猪手...只是这次我们只叫了猪手....(因为福建面跟猪手还真的不搭咯)....
第一道是峇来煎炒空心菜....喜欢吃比较自然的朋友应该会喜欢....他们家炒的比较生....能吃到空心菜原有的味道....
第二道是招牌猪手啦....猪手是经过油炸之后再淋上酱汁的....可以吃到软嫩的肉块和香脆的外皮.. 所以在口感及味道上多了一点层次感..... 肥肉与瘦肉的比例刚好而且软嫩适中....唯一美中不足的是配着来的炸馒头....可能没换油吧....满满的油味....怪恶心的...如果是正常的炸馒头...用它来吸满饱饱的酱汁....这样口感跟滋味又再升le咯....
第三道是酥炸豆腐....就是一般煮炒摊都会吃到的招牌豆腐....里面用豆腐及一些海鲜做成再拿去炸....味道一般...但不属于难吃......
重点是这里价格挺合理的....我们5个人除了以上3道菜再加一壶菊花茶及5个白饭....一共RM50.....一个人平均才RM10而已.....
所以下次我还是会再去光顾他们啦....等我试过了他们家的福建面再来介绍给大家吧.....
Address: 48 & 50, Jalan Shahbandar 7, Taman Ungku Tun Aminah, Skudai Johor